Quand rechercher les morilles ?

Si vous connaissez un ou plusieurs ramasseurs de morilles, votre tâche va être simplifiée. Si ce n’est pas le cas, je vous donne quelques pistes.

Si vous connaissez un ou plusieurs ramasseurs de morilles, votre tâche va être simplifiée : dès que ces personnes vont en trouver, vous pourrez commencer vos recherches.

Si vous ne connaissez personne, votre tâche va être un peu plus compliquée mais je peux vous donner quelques pistes.

En général, j’observe l’avancement de la végétation : l’éclatement des premiers bourgeons, la fin de fleurissement de certaines plantes comme les perce-neige ou nivéoles (Galanthus nivalis ou Leucojum vernum), le début de fleurissement des anémones des bois (Anemone nemorosa) et des jonquilles (Narcissus pseudonarcissus) sont de bons indicateurs de l’arrivée de la saison des morilles.

J’ai déjà essayé de faire le lien direct entre le stade de développement de certaines plantes et l’apparition des morilles sans succès pour l’instant.

Perce-neige annonçant l'arrivée de la saison des morilles
Perce-neige
Nivéole annonçant l'arrivée de la saison des morilles
Nivéole

La météo a également un rôle primordial : un hiver plutôt froid semble favorable à une morille plus précoce.

Une période de beau temps provocant un bon réchauffement de la terre, suivie d’une période de pluie, plus fraîche, voire même un retour du gel et de neige de printemps semblent également être de bons indicateurs de l’arrivée des morilles en général 7 à 10 jours plus tard si le temps redevient printanier.

Par contre, la présence de la bise, vent froid, est un facteur retardant d’au moins 5 jours.

On doit également tenir compte de l’emplacement des lieux visités : certains endroits, à la même altitude, peuvent être plus précoces que d’autres en fonction du terrain, de l’humidité et de l’exposition.

Anémone des bois annonçant l'arrivée de la saison des morilles
Anémone des Bois

En fonction de ces différents facteurs et d’après mes observations, je pense découvrir mes premières morilles en 2012 entre le 23 mars et le 4 avril.

Ce qui laisse tout de même une fourchette peu précise d’une dizaine de jours, d’où l’importance de mettre en place une bonne stratégie de recherche !

Jonquille
Jonquille