Cèpes ? Les revoilà !

Ce 9 septembre 2012, je fonce dans une pessière en fond de vallée pour voir si elle peut me montrer quelques cèpes après quelques averses.

Cette année, j’ai eu la chance de trouver des cèpes à partir de début juin, avec presque 3 semaines d’avance par rapport aux autres années grâce à des conditions météo favorables.

Tout au long de l’été, à la faveur des périodes pluvieuses, sèches, ensoleillées et chaudes, les cèpes ont ainsi fait leur apparition d’une façon assez étrange : pousse précoce sous feuillus début juin, pousse violente et abondante en altitude cet été et ainsi de suite…

Avec les cèpes, j’ai remarqué une autre particularité : les pousses sont très localisée. Au mois de septembre, ils ne dérogent pas à la règles, nous connaissons quelques averses, mais les forêts en général restent très sèches.

Ce 9 septembre 2012, je fais tout mon maximum pour terminer mon travail plus tôt et foncer dans une pessière en fond de vallée pour voir si cette dernière plutôt sombre et humide a su conserver suffisamment d’humidité pour me montrer quelques cèpes après quelques averses quelques jours auparavant.

Pas de chance, le ciel est chargé et le temps est à la pluie. Et je dois dire que je n’ai pas été déçu, je découvre de jolis cèpes majestueux et d’innombrables petits bouchons en train de sortir.

Un cèpe majestueux dans une pessière.
Un cèpe majestueux dans une pessière.

Il me faut un certain temps pour que mes yeux s’habituent à la forte pénombre mais force est de constater qu’il y a de jolis spécimens dans cette forêt !

Une jolie pousse de cèpes.
Une jolie pousse de cèpes.
Une jolie pousse de cèpes.
Une jolie pousse de cèpes.

Visiblement, la pousse a débuté il y a quelques jours mais de nombreux bouchons sortent.

Un petit bouchon de cèpe.
Un petit bouchon de cèpe.

La pluie devient plus abondante, il fait pratiquement nuit dans cette pessière, je tente une photo au flash alors que je viens de découvrir un cèpe à mes pieds. Surprise, ce dernier n’est pas tout seul !

Surprise ! Le cèpe à mes pieds n'est pas tout seul !
Surprise ! Le cèpe à mes pieds n’est pas tout seul !

J’en ai profité pour faire une petite vidéo que j’ai du éclaircir avant de vous la présenter tant la forêt était sombre !

Youtube, pousse de cèpes.

Deux ou trois jours plus tard, n’ayant rien ramassé, je suis revenu à cet endroit pour voir si la pousse s’était poursuivie : et bien non, les bouchons ont grandi, la plupart sont attaqués par les limaces, les bousiers d’Europe et les vers. Les plus gros pourrissent sur place. Comme souvent cet été, la pousse a été violente, abondante, soudaine et localisée.