Morilles 2015 : début de saison

Début d’avril, je pensais que la saison des morilles battrait son plein. Mais la pousse des premières morilles était timide à inexistante.

Une belle morille 2015.

De retour en Franche-Comté la première décade d’avril, je pensais que la saison des morilles battrait son plein.

Mais il n’en était rien. La pousse des premières morilles était timide à inexistante. Mars a de nouveau été chaud, sec et venteux. De bonnes pluies sont enfin arrivées fin mars, me redonnant espoir. Mais de fortes gelées et la bise ont asséché les stations des Vosges saônoises. Résultat : aucune de mes stations à basse altitude de morilles coniques n’a produit la moindre morille comme en 2014.

Si en 2014 j’ai été pris de court, cette année, j’ai anticipé ce type d’aléa météorologique qui semble devenir la norme. J’ai cherché et visité de nouveaux secteurs qui pourraient s’avérer productifs comme je vous l’ai expliqué dans mon billet précédent sur l’avant-saison, sachant que je disposerais de peu de temps pour prospecter en saison. Ces secteurs combinent humidité importante, protection contre le vent et les gelées et bonne exposition.

Cette stratégie a été payante, mais il m’a fallu patienter car ce n’est qu’après un épisode quasi-caniculaire en avril et une alternance de pluies, parfois orageuses et de belles journées ensoleillées que mes sorties ont commencé à être fructueuses et intéressantes.

Certaines sorties, mêmes courtes se sont révélées fructueuses.

Une récolte honorable de morilles, morillons et pézizes veinées
Une récolte honorable de morilles, morillons et pézizes veinées.

Plutôt que de longs discours, je vous présente une compilation photographique commentée de quelques morilles et autres champignons.

Cette saison je n’ai pas encore rencontré de gros bouquet de morilles comme on peut en trouver les bonnes années. Souvent les morilles sont dispersées, peu nombreuses ou moins nombreuses que ce qu’on pourrait espérer sur certaines stations. Mais toujours élégantes…

Une élégante morille.
Une élégante morille.

Si la morille a la réputation d’être capable de faire preuve d’un mimétisme remarquable avec son environnement, force est de constater que parfois, il est difficile de ne pas la remarquer dans des biotopes qui semblent désertiques ou tout au moins dépourvu de toute végétation.

Une belle morille 2015.
Une belle morille 2015.

On retrouve de grands classiques « morillesques » : la morille cachée sous une branche.

Une morille cachée sous une branche.
Une morille cachée sous une branche.

Ou carrément à côté des branches qui ont servi d’abri.

Une belle morille cachée le long d'une branche.
Une belle morille cachée le long d’une branche.

Parfois, seule la végétation au sol sert d’abri.

Une morille dans la végétation.
Une morille dans la végétation.
Une belle jeune morille.
Une belle jeune morille.
Une morille bien fraîche.
Une morille bien fraîche.

Comme je vous l’ai déjà dit, je n’ai pas trouvé de grappes. Elles sont plutôt rares par ici, souvent signe d’une grande saison de morilles.

J’ai pu néanmoins observer de jolis duos, avec une préférence pour celui-là, une belle morille et une morille juvénile qui pousse tranquillement à ses côtés.

Un joli duo de morillesCe que j’aime par dessus tout lorsqu’on traque les morilles, ce sont les agréables surprises qu’elles sont capables de nous offrir. J’aime porter mon regard au raz du sol, parfois totalement caché par la végétation, de beau trésor se cache comme cette magnifique morille.

D’abord le regard balaie lentement les yeux, puis d’un seul coup, il est accroché par une silhouette familière.

la silhouette familière de la morille qui se révèle.
la silhouette familière de la morille qui se révèle.

J’en vois une, je me baisse…

Découverte d'une belle morille.
Découverte d’une belle morille.

… et puis soudain, comme par magie, les autres m’apparaissent.

Découverte d'une belle ligne de morilles.
Découverte d’une belle ligne de morilles.

Et puis il y a ces moments de plaisir intense lorsque les morilles décident de pousser ensemble et d’offrir une belle densité.

Une belle densité de morilles.
Une belle densité de morilles.

Enfin, il y a ces petits moments de déception sur le coup, parce qu’on découvre une vieille morille trop âgée pour être ramassée. Et réflexion faite, facile à voir comme elle l’est, on se dit que c’est là le signe que son secteur n’a pas été découvert par d’autres « morillous ». C’est finalement une bonne nouvelle.

Une vieille morille bien en évidence.
Une vieille morille bien en évidence.

Il y a toutes celles qu’on n’a pas vues, qu’on n’a pas su dénicher ou qui ont poussé avant qu’on arrive. Pas de regret, elles serviront à la reproduction et à faire prospérer ses stations pour les prochaines saisons.

Vieille morille qui servira à la reproduction.
Vieille morille qui servira à la reproduction.
Une vieille morille qu'on a pas su dénicher.
Une vieille morille qu’on a pas su dénicher.

Toutes ces promenades m’ont permis de mieux faire connaissance avec cet étrange champignon : la pézize veinée – Disciotis venosa ou encore oreille de cochon. J’ai pu faire un suivi de pousse pendant plusieurs jours. Elle fera l’objet d’un billet à part.

Une belle pézize veinée.
Une belle pézize veinée.

La saison à basse altitude se termine tranquillement. Il y a eu un petit pic de pousse, celui-ci à eu lieu assez tardivement. Les récoltes sont restées honorables sans être extraordinaires.

Déjà la saison des morillons arrive en plaine. Souvent négligé et peu estimé, le morillon – Mitrophora semilibera  fait désormais partie de la grande famille des morilles après étude de son ADN et a pris le nouveau nom de Morchella gigas. Je vous en parlerai plus longtemps un peu plus tard.

Les premiers morillons 2015 arrivent.
Les premiers morillons 2015 arrivent.

Peut-être aurons-nous si la météo est favorable une belle arrière-saison avec les grosses morilles blondes et les morillons. Sinon, pour prolonger le plaisir et la saison, il faudra prendre de l’altitude.

Réponse dans quelques semaines…

Auteur : theLJL70

Un petit peu de moi, un résumé, un raccourci... Pour en savoir un peu plus, n'hésitez pas à consulter cette page : A propos

10 réflexions sur « Morilles 2015 : début de saison »

  1. Joli compte rendu ;)
    Eh oui, encore une année sans ou presque… Snif
    8 morilles pour bibi cette année, début avril puis stop net de la pousse à cause du cagnard et du manque de pluie dans ma région.

    Jolies photos, comme d’habitude ! :)

    Bonne suite !

  2. Bonjour à l’hôte du site et aux surfers de celui-ci.

    Tout d’abord bravo pour ce reportage.

    Dites-moi si je me trompe, ceci est la 2ème années consécutive donc la température avoisine les 25 ° pendant au moins trois jours au début avril. Cela a été suivi cette année de la bise pour ceux qui connaisse pour les autres un vent très froid.
    Vivant dans le bassin lémanique à côté de Genève au pied du Jura à une altitude de 450 à 700 m.
    Chaque année depuis 20 ans, je trouve les morillons aux manches pleins, entre le 15-27 mars. puis toujours plus ou moins le même rituel de coins à morilles dans le même ordre.
    Depuis deux ans plus rien dans les meilleurs coins, j’aimerai avoir vos idées ainsi que des commentaires de vos expériences, concernant cette chaleur soudaine, si cela se reproduirait dès le début de la saison et porter préjudice à la future saison de morilles.

    1. Bonsoir,

      les aléas climatiques que l’on connait depuis 2 ans maintenant perturbent grandement la saison des morilles et des morillons sur le massif du Jura. Seules quelques stations produisent encore, d’autres stoppent toute production.
      Espérons une saison prochaine avec de la neige et du froid en hiver, pas de sécheresse et de bise excessive au printemps, pas de températures caniculaires en avril ou en mai et de la pluie régulièrement pour entretenir et lancer de jolies pousses !

      1. salut
        ça en fait des pas de…
        mais l’espoir fait vivre !
        pour moi 2eme plus mauvaise année apres 2014
        depuis plus de trente ans .

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